用深圳3套房砸出来的“长寿米”,他的差异化玩法,是否可行?


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阅读前,请先思考:70年代的大米是怎样的口感,你还记得吗?想要种出这种70年代的口感该如何做?作为一个农创人,你认为想要在同质化严重的大米品牌中国建立差异化的大米品牌,该如何做?农说吕不白丨不白在观察第153期全文1768字丨3分钟阅读

我国既是水稻发源地,又是世界稻米消费的超级大国。我国稻谷年消耗量在1.90亿吨左右,有60%以上的人口以大米为主食。这么大的食用基数,使很多农创人看到大米中国蕴含的商机。但进入到这个领域的农友,应该能发现做大米其实并不容易。

不白认为,主要是由两个原因导致的。首先是消费者对大米品牌意识相对淡薄,仅凭个人喜好、价格、经验来选择大米;再者是大米品牌同质化严重,大米品牌难以占领消费者心智。在这种情况下,农创人该如何树立自己的品牌?在同质化的大米江湖中打出自己的“江湖地位”?

近期,不白正好游历至广东省梅州市蕉岭县,认识到一位种植“长寿米“的农友,也许他的品牌打造之路能给各位农友一些启发。


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卖掉深圳3套房,返乡种植70后的大米


70后的林振良,是广东省梅州市蕉岭县新铺镇金沙村人,与当地很多人一样,他也曾离开家乡外出打工,并且依靠着在深圳经销钢材,获得相当不错的收入。2013年,因为家乡为全国贫困县,适龄劳动力流失,导致土地抛荒严重,出于对家乡土地的热爱和对食品安全的考虑,他毅然返乡创业,将荒芜的地整合起来种植有机大米。

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▲ 林振良

据不白了解,没有经验,没有资金的林振良从2013年农创至今,卖掉深圳的3处房产,砸入800多万元。同时为了丰富知识储备,他不仅自己下地实践干,积极向当地老农学习,还通过书籍丰富理论知识,邀请市、县农业专家前来指导,并特地到省农科院学习水稻种植新技术。

在不断的学习中,他慢慢摸索出一套“复古种植”方法。并且依据当地的富硒土地资源,将自己的有机大米定位为“长寿米”,打造出“槟唐香”牌有机大米品牌。

那“复古种植”法具体怎么做呢?凭什么能克服大米品牌同质化严重问题,制造出属于自己的差异性?在不白看来,以下5点做法特别重要。

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1、选择蕉岭富硒土地作为生产基地,种植有机硒米。有机硒米具有防氧化、抗衰老等养生功效符合长寿定义。

2、人工除草,不撒农药,用以保障有机大米的健康安全。

3、不施化肥,运用石灰和山茶麸改良土壤,用以减少稻飞虱和卷叶螟等虫害现象。

4、主动减产,梳理种植密度,改善通风条件,进而减少病害。

5、严格要求生产周期,不到150天坚决不收割。

通过这种源头差异化的“复古种植”方法,林振良收获的大米质量远优于一般水稻,还获得SC认证及150亩改良农田的有机认证。因此,他还受邀参加深圳绿博会。展销期间,累计收到3万多斤的“长寿米”订单,预计将有70万元收益。


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精准扶贫,搭建品牌两手抓


据不白了解,目前林振良个人承包土地面积已扩大到了500亩,而其中有150亩已经完成土地改良。他也认识到想要在消费者认知里构建鲜明的“长寿米”品牌,单凭个人少量的有机硒米生产是不够的。于是,他祭出了四个链接动作,迅速获得和整合各项资源,构建销售渠道,从而让“长寿米”的品牌形象更加突出。

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首先,牵头成立合作社,联合农户共同标准化生产有机硒米。

通过土地入股方式,吸引周边农户参加,用“基地+农户”的方式实现集约化生产,同时推广新技术,改良富硒土地,标准化生产有机硒米。

第二,深挖农产品属区的自然资源,塑造“槟唐香”牌的“长寿米”形象。

因蕉岭当地拥有丰富的硒土资源,使当地成为有名的长寿乡,并在2014年评为世界第七个长寿乡。林振良看准“长寿”卖点,着力塑造“槟唐香”有机硒米的健康属性。

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第三、搭乘扶贫顺风车,巧借资源传播推广品牌。

林振良紧跟国家扶贫政策,通过土地入股分红、劳务收费、“基地+农户”等方式,全面助推精准脱贫工作,通过5年的努力,助力脱贫工作卓有成效,他不仅荣获2017年首届20佳种粮大户获得广东省副省长邓海光的颁奖,还链接到当地媒介资源,主动帮他推广传播。

 

第四、不走传统渠道,溯源种植巧营线上渠道。

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本着质量第一,诚信为本的种植销售理念,林振良通过搭建溯源系统,在微信朋友圈渠道销售,生产过程全程公开透明可溯源,并在微信上以广东包邮23.8元/市斤来销售,目前已经出现供不应求的情况。另据不白了解今年销售额已经达到400万。但是林振良也认识到单靠一个微信渠道销售是不行的,之后他考虑走电商,或商超渠道来更好的销售大米。吕老师(lvbubai88)

不白认为,我们农创人想要在竞争激烈的同质化产品市场中突围而出,首先需要找寻到自己农产品能够有什么差异点可以与其他同类竞品区别开来,再则如果产品属地有稀缺的优势资源,或产品本身有独特的历史文化属性,就有值得深挖的价值。通过对农产品属区的自然资源、历史文化价值的挖掘,辅之以地理标识、区域公共品牌、农产品有机认证等来提升品牌价值实现品牌溢价。

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最后,在实现差异化和品牌溢价的基础上,链接有效资源,保障产品上下游渠道通畅,同时适当利用溯源系统,体验活动等来赢取消费者信任,把自己的良好品牌调性,打入消费者心智里。

每期一图|野花

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不白摄于郴州,2016.3

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